Alors que son périple en Cornouailles touche à sa fin, Rick fait une pause à Truro, où il découvre une histoire de fantômes insolite et visite la magnifique cathédrale avec son amie Daphne Skinnard. Il rencontre également une famille passionnée d'abats, qui lui prépare un repas composé de langue de bœuf marinée et de tacos au cœur de bœuf. Dans la paroisse la plus septentrionale du comté, lors d'une promenade jusqu'à Hawker's Hut, il raconte l'histoire d'un vicaire excentrique qui récupérait les corps des naufragés des environs pour les enterrer dans le cimetière de son église.