Michael Symon recrée des plats qui lui sont chers et rend hommage au patrimoine culinaire du Sud, grâce à sa belle-mère, Sherla. Pour commencer, il se régale du poulet frit traditionnel de Sherla et de gombos frits croustillants. En dessert, Michael et Liz savourent des pêches glacées à la crème, une gourmandise simple et délicieuse qui capture l'essence même de l'été.