James conclut son périple culinaire par le grand classique du week-end : le rôti du dimanche. Refusant les manigances habituelles des émissions de cuisine et ayant promis de préparer le déjeuner pour l'équipe, c'est la course contre la montre pour tout préparer en même temps. Au menu : pommes de terre, choux de Bruxelles et réflexions sur la crise de la quarantaine.