Ce documentaire poignant oppose la vie paisible en périphérie de Paris à la réalité brutale des abattoirs voisins, dépeignant avec force le sort des animaux et le labeur des ouvriers.

Distribution

• Georges Hubert — Narration (voix)
• Nicole Ladmiral — Narration (voix)
• Alfred Macquart — Son propre rôle, horse slaughterer
• Maurice Griselle — Son propre rôle, cow slaughterer
• André Brunier — Poleaxer
• Henri Fournel — Butcher