« Plus vieux que l'Irlande » présente trente hommes et femmes centenaires. Souvent drôle et parfois émouvant, ce documentaire retrace leur vie, de leur naissance à l'aube de l'indépendance irlandaise jusqu'à leur vie de centenaires dans l'Irlande contemporaine. Son approche observationnelle offre un regard rare et intime sur ces individus extraordinaires.