Le triathlète d'élite Sami Inkinen et le médecin Steve Phinney s'interrogent sur la nécessité et l'innocuité de la surcharge glucidique traditionnelle pour la performance d'endurance, et présentent une approche nutritionnelle différente du sport.

Distribution

• Donal O'Neill — Son propre rôle
• Stephen Phinney — Son propre rôle
• Merdith Loring — Son propre rôle
• Sami Inkinen — Son propre rôle
• Dr. Peter Brukner — Son propre rôle
• Tim Noakes — Son propre rôle
• Dr. Philip Mills — Son propre rôle
• Dr Otto Thaning — Son propre rôle