Fruit de trente années de travail, ce documentaire riche et complexe explore la vie et l'histoire du Nathan's Famous original, fondé en 1916 par les grands-parents du cinéaste Lloyd Handwerker, Nathan et Ida. Images d'archives, photos de famille, films amateurs, une bande originale éclectique, le seul entretien enregistré de Nathan et des souvenirs colorés d'employés de longue date composent un portrait intime d'une institution de Coney Island.