Joel Salatin, agriculteur visionnaire animé par la foi, la famille et le sens des responsabilités, lutte contre les autorités qui menacent de fermer sa ferme pour refus des normes industrielles. À la Ferme Polyface, ses méthodes inspirées par la nature restaurent les terres, élèvent des animaux en meilleure santé et redéfinissent l'avenir de l'agriculture.

Distribution

• Joel Salatin — Son propre rôle