Fuqia e një përbërësi nuk duhet nënvlerësuar kurrë, dhe kuzhinierët e shtëpisë e ndiejnë atë kur punojnë me speck në raundin e Frigoriferit të Shefit dhe më pas ndërsa krijojnë një Makarona me Djathë të denjë për restorant. Në fund, gjithçka përfundon në një diskutim intensiv ndërsa gjyqtarët e shefit debatojnë shijen kundrejt teknikës. 267.