Katër shefave të kuzhinës u duhet të jenë të gjithë në dispozicion kur Alex Guarnaschelli i sfidon ata të ofrojnë një pjatë që ka nevojë për dy duar për ta hequr. Pastaj, ata godasin tiganët për të krijuar ushqime të skuqura për gjyqtarët Karen Akunowicz dhe Andy Baraghani. Finalistët vazhdojnë punën pa pagesë duke shërbyer ëmbëlsira në një shkop.