Fred Sirieix bën një tur kulinar në Romë me shefin e kuzhinës me yje Michelin, Giorgio Locatelli. Ata nisen për në Qytetin e Vatikanit në kërkim të një prej ushqimeve më të pazakonta të lira që mund të blihen me para, falë pizzares legjendare Gabrielle Bonci. Giorgio e çon Fredin nga qendra e qytetit në një nga tratoritë më të mira të Romës dhe zbulon se sa shumë i detyrohet skena e ushqimit e qytetit mbajtjes gjallë të traditave të vjetra.