Roger Mooking nxjerr në pah 15 pjata të pabesueshme nga e gjithë SHBA-ja që kanë një gjë të përbashkët: Të gjitha janë krejtësisht të papritura dhe jashtëzakonisht të shijshme. Nga kombinimet e pazakonta si kolaçet me gjoks, krahët e picës dhe buka e thekur franceze me krem ​​pastiçerie te mjediset surprizuese si pica gourmet kalabreze në një sallë boulingu dhe një rol me karavidhe me bomba çedar me proshutë në një stadium të ligës së vogël, këto janë vaktet më të këndshme dhe më të shijshme.