Roy eksploron fuqinë e gatimit për të rehabilituar ata që janë në margjina të shoqërisë dhe organizatat që marrin një shans për ata që kanë më shumë nevojë. Ai kalon kohë me Atin Greg Boyle të Homeboy and Homegirl Industries, pionierin e ndërmarrjeve ushqimore me mendje shoqërore të përqendruara në kalimin e ish-anëtarëve të bandave nga jeta në rrugë në jetën në kuzhina. Roy gjithashtu viziton Mar Diego, një sipërmarrës ushqimi i cili ka hapur Dough Girl, një piceri në Luginën e San Fernandos që punëson fëmijë vendas që luftojnë me përdorimin e drogës dhe mungesën e strehimit. Për më tepër, episodi paraqet Kryetarin e Bashkisë së Los Anxhelosit, Eric Garcetti, i cili hedh dritë mbi modelet e fuqisë punëtore me një qëllim.