
Oyster
Trails to Tsukiji · Sezoni 3 · Episodi 8
Goca deti: japonezët i kanë ngrënë këto molusqe për 4,000 vjet dhe kanë zbuluar shumë mënyra unike për t'i gatuar dhe kultivuar ato. Reporteri ynë viziton Sanrikun në Japoninë veriore për të mësuar rreth një metode unike kultivimi që përdor detet e pasura me plankton të Japonisë për të krijuar goca deti të pasura dhe të shijshme, dhe zbulon se si vendasit skuqin, pjekin në skarë dhe i përgatisin këto ëmbëlsira të freskëta. Bashkohuni me ne ndërsa hapim botën e gocave deti në Japoni!
- Transmetuar
- 19 prill 2017