Meqenëse masa tokësore e Japonisë shtrihet nga veriu në jug përmes një numri zonash të ndryshme klimatike, fermerët mund të kultivojnë një larmi të gjerë prodhimesh të ndryshme, duke reflektuar mjedisin dhe kushtet lokale. Në këtë episod të Journeys in Japan, ne shikojmë prapa në episodet nga vitet e kaluara duke festuar shumëllojshmërinë e perimeve të verës që rriten në të gjithë vendin. Ne i ndjekim gazetarët tanë ndërsa vizitojnë ferma në 3 pjesë të Japonisë. Ne gjejmë Renkonin (rrënjë lotusi) duke u kultivuar në tokën pjellore dhe ujin e bollshëm të Prefekturës Ibaraki. Zbulojmë se si kultivohet Rakkyo (një lloj qepe e vogël) në dunat e rërës së Prefekturës Tottori. Dhe prezantojmë Kanpyo-n, një ushqim të konservuar të prodhuar në Prefekturën Tochigi, i cili ka qenë pjesë e dietës japoneze për më shumë se 300 vjet.