Si një fabrikë në Derbyshire prodhon 175,000 kavanoza kafeje të menjëhershme çdo ditë, nga kokrrat e kafesë jeshile deri te produkti përfundimtar i ngrirë i tharë. Si e ndryshon pjekja përbërjen kimike të kafesë. Si ndikon kafeina në trup dhe tru. Si po ndikon ndryshimi i klimës në të korrat e kafesë në mbarë botën dhe speciet e kafesë që mund të përballojnë kushtet më të ngrohta të rritjes. Historia e kafesë së menjëhershme që shkon deri në Luftën Civile Amerikane. Si pasioni për kafenë çoi në themelimin e Bursës, shtëpive të ankandeve dhe gazetave.