Jonah shkon poshtë lumit Misisipi drejt Xhevahirit të Gjirit, New Orleans. Ai mëson rreth ndikimit të madh që Mardi Gras ka në qytet dhe banorët e tij. Gjithashtu, ai kalon kohë me vendasit dhe zbulon më shumë rreth efekteve shkatërruese të Uraganit Katrina. Sigurisht, të gjitha këto ndërsa shijon muzikën, ushqimin dhe aromat.