Kuzhinierët e rinj merren me shportat me ushqim të mbetur dhe shpesh të shpërdoruar, duke filluar me lëkurat e djathit dhe mbetjet e ushqimit për t'u marrë me vete në raundin e mezes. Pastaj, ata gjejnë disa produkte të padëshiruara që duhet të përdoren në një pjatë kryesore. Për ëmbëlsirë, finalistët gjejnë përdorime krijuese për frutat e harruara dhe mbetjet e pjekjes për të fituar mbështetjen e gjyqtarëve Amanda Freitag, Sam Kass dhe Marc Murphy.