Guy Fieri dëshiron të dijë se cila formë kulinare është më e mira - teknikat klasike të provuara dhe të vërteta apo gastronomia molekulare - kështu që ai ka ftuar dy shefa kuzhine të shkollës së vjetër dhe dy të shkollës së re për të testuar aftësitë e tyre kundër njëri-tjetrit. Së pari, Guy i kërkon secilit shef kuzhine të bëjë pjatën e tij karakteristike me një përbërës të veçantë. Pastaj, raundi i fundit, fituesi i merr të gjitha, i ka shefat e mbetur të bëjnë një darkë me pulë me një artikull nga Rrota e Ushqimit famëkeqe. Një shef kuzhine do të tregojë nëse dominojnë teknikat e shkollës së vjetër apo të shkollës së re dhe do të bëjë një seri blerjesh me vlerë deri në 20,000 dollarë.