Çelësi për rritjen e një biznesi të vogël është marrja e vlerësimeve të mira, dhe festivalet e ushqimit janë vendi i përsosur për klientët e rinj për të provuar ushqimin dhe për të krijuar "zhurmë". Duff Goldman dhe Valerie Bertinelli u kërkojnë bukëpjekësve të krijojnë ëmbëlsira miqësore për festivalin në një kavanoz, si tortë me djathë, puding bananeje, brownies, byrek me limon dhe marengë ose tortë me luleshtrydhe. Pastaj, bukëpjekësit shijojnë ëmbëlsirat e njëri-tjetrit, dhe biznesi me më shumë "gishtërinj lart" fiton imunitet nga eliminimi, ndërsa prodhuesi më pak i suksesshëm i ëmbëlsirave shkon në shtëpi.