Duke ngarkuar…

The Amalfi Coast

The Amalfi Coast

Gino’s Italian Escape · Sezoni 1 · Episodi 1

Gino fillon udhëtimin e tij italian në Bregun mahnitës të Amalfit, një destinacion i preferuar pushimesh që nga fëmijëria e tij. Së pari, Gino viziton qytetin e bukur të Amalfit, i famshëm në botë për limonët e tij, dhe eksploron një pemishte të izoluar agrumesh, lart në shkëmbinjtë mbi qytet. Këtu, ai mbledh dhe shijon limonët legjendarë të Amalfit me një familje që zotëron pemishten. I motivuar nga vendndodhja marramendëse, Gino përgatit një mus limoni kremoz të mbuluar me biskota amaretti të shtypura - duke përdorur frutat unike të Amalfit dhe likerin lokal të agrumeve, limoncello. I etur për të gjetur përbërës më të shijshëm italianë, Gino më pas shkon më tej në bregdet drejt një ferme organike bualli. Këtu, ai takon prodhues ekspertë të mocarelës dhe është i etur të provojë dorën e tij në krijimin e djathit të lakueshëm. Ndërsa perëndon dielli, Gino organizon një udhëtim me vela me miqtë e tij të rinj nga pemishte me limona dhe gatuan mocarelë delikate bualli të mbështjellë me proshutë parma dhe rukola, të shoqëruar me një koktej të shijshëm limoncello dhe prosecco.

Transmetuar
13 shtator 2013