Këtë javë, shtatë shefat e rinj të mbetur testojnë njohuritë e tyre kulinare për lloje të ndryshme vezësh dhe copa bifteku. Brenda 45 minutash, shefat e kuzhinës duhet të krijojnë një pjatë me një vezë sipas zgjedhjes së tyre, duke filluar nga një vezë e vogël thëllëze deri te një vezë gjigante struci. Shefi fitues fiton imunitet dhe vendos rendin në të cilin konkurrentët e tjerë do të zgjedhin një copë bifteku në një lojë në stilin e Operacionit. Fituesi i sfidës së biftekut do të publikojë recetën e tij ose të saj dhe do të fitojë një udhëtim në një fermë bagëtish.