Pati eksploron kulturën e menonitëve misteriozë, një komunitet fetar që erdhi në Chihuahua nga Gjermania. Kryesisht, ajo është pas asaj për të cilën ata janë më të njohur në Meksikë, djathit të tyre! Ajo sheh procesin e tyre tradicional të prodhimit të djathit në Pampas Cheese Factory, mbajtëse e Rekordit Botëror Guinness për djathin më të madh menonit. Pastaj ajo provon një tjetër risi lokale në kuzhinë, picën menonit.