Në premierën e sezonit të Anthony Bourdain Parts Unknown, prezantuesi dhe ekipi bëjnë udhëtimin e tyre të parë në Izrael, Bregun Perëndimor dhe Gaza. Ndërsa situata politike është shpesh e tensionuar midis njerëzve që jetojnë në këto zona, Bourdain përqendrohet në historinë, ushqimin dhe kulturën e tyre të pasur, dhe kalon kohë me shefa kuzhine vendas, kuzhinierë shtëpiakë, shkrimtarë dhe adhurues të ushqimit amatorë.