Bourdain udhëton për në rajonin magjepsës të Asturias, Spanjë me shefin e kuzhinës dhe humanistin Jose Andres, ndërsa ai kthehet në atdheun e tij. Njerëzit e Asturias mishërojnë mjedisin e ashpër të rajonit me një frymë pune të palodhur "bëje vetë". Bourdain dhe Andres ecin në një fshat të largët në male për fabada tradicionale, shkëmbinj oqeanikë për barnacle me qafë pate dhe shpella të fshehta djathi në vende të pazbuluara. Bourdain gjithashtu shijon pitu de caleya me muzikantin vendas Pablo Und Destruktion ndërsa ka shërbyer në lëvizjen e fundit të klasës punëtore. Dhe në formën e vërtetë të Jose Andres, ai ruan një surprizë të veçantë për në fund.