Duke ngarkuar…

Episodi 3

Episodi 3

River Cottage Australia · Sezoni 1 · Episodi 3

Me lopët, zogjtë e vegjël dhe perimet e tij që lulëzojnë, Paul vendos se është koha për të eksploruar vijën bregdetare aty pranë dhe zbulon një burim të bollshëm me ushqime të shijshme deti. Ai takon një ekspert vendas të karavidheve dhe së bashku kapin një drekë me karavidhe dhe Paul e prezanton atë me një mënyrë të shijshme dhe të ndryshme të ngrënies së tyre. Kthehu në fermë, Paul është i zënë duke ndërtuar një vathë derrash, përpara se të marrë në dorë një tufë të vogël që shpresojmë se një ditë do ta ushqejë atë. Përpara kësaj, ai përgatit një pjatë me mish derri duke përdorur një nga pjesët më të shijshme dhe më pak të përdorura të kafshës. Pastaj, shkon në festën lokale të gatimit të korrjes. Me ndihmën e një kampioni të gatimit fshatar, Paul fut kulaçet e tij me kungull në garën e vështirë.

Transmetuar
11 korrik 2013