Duke gjuajtur një relike të gjallë të fuqishme nga një epokë e kaluar, Steven Rinella shkon në malet e Shkretëtirës Sonora për një gjueti të vërtetë, të egër dhe të lirë të bizonëve. Steve i njeh Bizonët, por të shohësh dhe të ndjekësh këto kafshë në këtë habitat të thatë dhe të zymtë është një përvojë e egër, shumë e ndryshme nga çdo gjë që ai ka bërë ndonjëherë. Pas një ndjekjeje të kujdesshme në distancë të gjatë, Steve merr një dem të ri dhe përfundon me metra mish bizoni të pabesueshëm për ta ndarë me familjen, miqtë dhe vendasit e tij. Me pak ndihmë, Steve përgatit një festë të vërtetë multikulturore për një tryezë me kauboj të uritur.