Për të gjetur mishin e gjahut me shijen më të mirë, duhet ta meritosh atë. Ndërsa afrohet dimri i ftohtë i Alaskës, arinjtë mblidhen në vendin e lartë të vargmalit Chugach të Alaskës ndërsa hanë boronica dhe boronica. Ndërsa vera kthehet në vjeshtë, arinjtë kanë shteruar frutat e lartësisë së ulët dhe përpjekja e tyre për t'u majmur i shtyn ata në terren më të lartë dhe më pak të arritshëm. Puna e palodhur dhe ecja e gjatë shpërblehet, pasi arinjtë e zinj të ushqyer me manaferra ofrojnë disa nga mishrat me shijen më të mirë në dispozicion të gjahtarit amerikan. Mishi është aq i mirë, sa Steven Rinella planifikon ta skuqë në dhjamin e vet si një vakt festiv nëse është mjaftueshëm me fat që të gjejë një ari në këtë udhëtim.