Qasja e re e Kuzhinës së Testimit të Amerikës ndaj pulës në skarë - pulë e pjekur me flutura në furrë të lartë - ka rezultate të shijshme, veçanërisht kur shërbehet së bashku me patate dhe shparguj. Receta: Pulë e pjekur me flutura në furrë me lëkurë të freskët dhe patate; Shparguj të pjekur në tigan me hudhër të pjekur dhe djathë parmixhano Këndi i Pajisjeve: Termometra në distancë Laboratori i Degustacionit: Pulë