Thuajini lamtumirë mishit të pjekur në tenxhere të thatë, të fortë dhe si karamele. Marketingu i "mishit tjetër të bardhë" do të ishte zbavitës nëse mishi i derrit i sotëm nuk do të ishte kaq i ligët dhe pa shije. Receta: Fileto derri me glazurë panje; Pilaf me oriz të egër. Qendra e pajisjeve: Enë për ruajtjen e ushqimit.