
Beef Stew
America's Test Kitchen · Sezoni 1 · Episodi 4
Pse gjella është shpesh e fortë dhe pa shije? Ne eksplorojmë se si të blejmë prerjen e duhur të mishit, si ta skuqim për shije dhe si ta gatuajmë derisa të zbutet. Receta: Gjellë e Përzemërt me Mish Viçi, Karbonadë a la Flamande (Gjellë Belge me Mish Viçi, Birrë dhe Qepë) Qendra e Pajisjeve: Furrat Hollandeze
- Transmetuar
- 25 gusht 2001