Burri në rrugë, Doc Willoughby, mëson gjithçka rreth kuzhinës kubane në La Carreta në Miami, Florida. Më pas, Dan Souza demonstron se si të përgatitet mishi i viçit i grirë kubanez i zier në shtëpi më i miri. Më pas, kuzhinierja e testimit Becky Hays zbulon sekretet e përgatitjes së bananeve të skuqura të ëmbla. Më pas, eksperti i testimit Adam Ried shqyrton thikat e grejpfrutit në Këndin e Pajisjeve. Së fundmi, kuzhinierja e testimit Julia Collin Davison demonstron se si të përgatitet sallata perfekte me mango, portokall dhe hikamë.