Pulë e pjekur në sobë me salcë limoni-barishte - Një tigan dhe një truk nga gatimi kinez ishin të gjitha që na duhej për të prodhuar pulën e pjekur më të shpejtë krokante dhe lëngshme që nuk e pa kurrë brenda një furre. Sufle me Limon në Tigan - Zëvendësimi i ramekinit me një tigan ia hoqi pak bujën kësaj ëmbëlsire delikate. Por për një shije më të ndritshme limoni, na u desh të përdornim një teknikë tjetër franceze. Pajisje - Shtrydhëse frutash të lira