Ndërsa është në një turne fjalimesh nëpër Shtetet e Bashkuara, Tony viziton qytetet Livonia, Michigan, Columbus, Ohio, Minneapolis, Denver, Austin dhe Milwaukee dhe kërkon restorante të nivelit të lartë dhe inovative për të kundërshtuar perceptimin që disa kanë se qendra e Shteteve të Bashkuara përfaqëson një shkretëtirë kulinare.