Panxhari, i cili prej kohësh ishte i frikësuar nga brezi i bebeve, të mësuar të sulmoheshin nga feta të kuqe të dëmshme, është një ushqim i mirë, ose të paktën kështu thotë prezantuesi Alton Brown, i cili sugjeron që t'i qasemi rrënjëve të rubinit me mendje të hapur dhe një palë doreza të mira. Receta: Panxhar jeshil me glazurë, panxhar të vegjël me panxhar turshi