Mund të jetë mallkimi i fëmijëve dhe presidentëve, por brokoli është një superushqim ushqyes. Bashkohuni me prezantuesin Alton Brown ndërsa ai e transformon brokolin nga të butë dhe të hidhur në krokante dhe të shijshme. Receta: Sallatë me Brokoli të Freskët Brokoli i Zier në Avull në Tigan Brokoli i Pjekur në Furrë 54.