Gjithçka ka të bëjë me shërbimin sonte, ndërsa shefat e kuzhinës punojnë me radhë gjatë një nxitimi mëngjesi në një restorant dhe më pas krijojnë restorantet e tyre nga e para. Uashington, D.C. Shefi i kuzhinës dhe pronari i restorantit José Andrés, gjyqtarë të ftuar. Sfida QuickFire: Punoni një Stacion me Porosi të Shkurtër për Vezë Sfida e Eliminimit: Luftërat e Restoranteve Kryegjyqtar i Ftuar: Anthony Bourdain