Njohja me njëri-tjetrin është tema e këtij raundi të parë. Grupi i ri prej pesëmbëdhjetë shefash mbërrin në Miami dhe më pas atyre u jepen dy sfida - njëra me mbetjet e ushqimit - për t'ua prezantuar veten dhe gatimin e tyre konkurrentëve të tjerë dhe gjyqtarëve. Gjyqtar i Ftuar: Anthony Bourdain. Sfida QuickFire: Krijoni një Amuse-Bouche në 10 minuta Sfida Eliminuese: Krijoni një Pjatë me Drin dhe Turf duke përdorur Përbërës Ekzotikë