Nuk ka Quickfire ndërsa shefat e kuzhinës përgatiten për sfidën shumë të pritur të eliminimit të Restaurant Wars. Të ndarë në dy ekipe, shefat e kuzhinës kanë për detyrë të konceptojnë dhe krijojnë dy restorante që ofrojnë një menu progresive me tre pjata me të paktën dy opsione për secilën pjatë. Kristen, Tom dhe Gail bashkohen nga fituesja e "Top Chef" Stephanie Izard dhe ish-studentja e "Top Chef" Kwame Onwuachi në tryezën e gjyqtarëve.