Shija e Perusë (Çikago, Ill.) • Ingrid's Kitchen Bakery & Delicatessen (Oklahoma City, Okla.) • Blackthorn Restaurant & Pub (Buffalo, N.Y.) Në këtë udhëtim, Guy po vjen për të gatuar në shtëpi nga larg. Në Çikago, një restorant që mbështjell tamale me gjethe bananeje dhe ushqime të tjera të preferuara peruane. Në Oklahoma City, një vend i vjetër që është pjesërisht furrë buke, pjesërisht sallatë ushqimesh dhe gjithçka që ka të bëjë me specialitete klasike gjermane. Dhe në Nju Jorkun Perëndimor, një vend familjar për të pirë ujë që përzien esencialet irlandeze me standardet e Buffalos.