Në këtë udhëtim, Guy Fieri shijon ëmbëlsira të tymosura, të skuqura dhe të thata! Një ish-student i TOC po gatuan shije të vërteta të Lowcountry në Asheville, N.C., duke servirur një sanduiç me peshk mustak dhe troftë ylber me një prekje të veçantë. Pastaj, një restorant modern në Calgary, Alberta, po sjell dyllin e bletës në një qengj të nivelit të lartë dhe po përgatit falafel të mbushur plot. Për më tepër, një restorant BBQ i vlerësuar me çmime pranë Reno, Nev., po ofron "porkstrami" të nivelit të lartë dhe biftek të skuqur me pulë që të lëpin gishtat.