Këtë udhëtim, Guy Fieri po kthehet te disa prodhues aromash DDD për një rrëmujë mishi dhe meksikane! Së pari, një institucion i vjetër në Çikago është i zënë si gjithmonë, duke mbushur tabaka me ushqim me patate të skuqura dhe mish të skuqur që të lë gojën të lëshojnë. Një restorant me tako në rrugë në Cincinnati është zgjeruar shumë, me pjata të reja të preferuara në menu si carnitas taquitos të shijshme dhe poblanos të mbushura me speca djegës. Për më tepër, një tymosëse Cajun në New Orleans ka marrë shumë famë, duke e përzier atë me djathë të pjekur në skarë boudin dhe një sanduiç me pulë të grirë tepër të shijshme.