Në këtë udhëtim, Guy Fieri po përgatitet për pushime me ushqime italiane dhe të frymëzuara nga ishulli. Së pari në Manhattan Beach, Kaliforni, ka si carbonara ashtu edhe derr Kalua që vijnë nga i njëjti vend. Pastaj, pikërisht në 405, Guy provon Lao Lao në Los Angeles. Plus, një restorant xhamajkan në Cincinnati shërben një roll me pulë të skuqur kafe për të marrë me vete.