Dhe në West Des Moines po shërbejnë barbeque dhe pjata jugore me rosë të tymosur. 111. Marjie's Grill (New Orleans, Luiziana) • Turkey and the Wolf (New Orleans, Luiziana) • Luna Rosa Puerto Rican Grill y Tapas (San Antonio, Teksas) Guy Fieri futet në një skarë gangsterësh në New Orleans duke shërbyer nyja derri, një restorant të çuditshëm Big Easy që bën tako derri jo të përditshme, dhe një vend portorikan në San Antonio me një copë gjigante. 112.