Guy Fieri e di se ajo që ka brenda është ajo që ka rëndësi, dhe këto restorante kryesore në Kombin Triple D dinë vërtet si t'i mbushin me gjëra të mira, nga kalamarët e mbushur në Kaliforni deri te Empress of Empanadas në Kolorado. 109. Taquería Molcajetes (Santa Rosa, Kaliforni) • Ma Harper's Creole Kitchen (San Antonio, Teksas) • Dignowity Meats (San Antonio, Teksas) Guy Fieri po zhytet në pjata me shije të drejtë rajonale. Në Kaliforni, ai gjen një restorant të vërtetë meksikan që ofron specialitete të Michoacan. Dhe në San Antonio, një palë restorante të vogla: njëri gatuan gatime klasike kreole dhe një dyqan ushqimesh të gatshme që përzien shije të Bregut Lindor dhe Teksasit.