Barbeque Front Range & Vakte në Stil Shtëpie (Colorado Springs, Colo.) • Sam's Rialto Grill (Pleasantville, N.J.) • Miss Shirley's Cafe (Baltimore, Md.) Në këtë udhëtim, Guy viziton vende për të mbajtur kontakt me lidhjet e tyre familjare. Në Colorado Springs, recetat familjare jugore shënojnë një vend për barbeque që grumbullon një sanduiç "derr i lëngshëm" dhe një qofte mishi të përgatitur me mish të grirë. Në Pleasantville, N.J., një grua vazhdon trashëgiminë e burrit të saj me pulën e tij të shtëpisë, vaflat dhe brinjët e mira. Dhe në Baltimore, një restorant i trashëguar për mëngjes dhe drekë ende shërben bukë të thekur franceze me krem ​​kokosi dhe kek me gaforre, të cilat janë të vlefshme.