Këtë udhëtim, Guy po e shijon shumë mishin e derrit. Në Colorado Springs, një kamion ushqimi i veçantë që shërben mish derri të shkrirë në pjata të mbushura dhe arepa kolumbiane. Në Minneapolis, një vend aziatik i fshehur në një dyqan ushqimor që ofron ramen me mish derri të pjekur në skarë dhe bark derri. Dhe matanë qytetit, një tymosëse që piq krahë derri të fortë dhe një sanduiç porchetta të shijshëm.