Këtë udhëtim, Guy Fieri po shijon nga afër të dy brigjet. Në Bakersfield, Kaliforni, restoranti 75-vjeçar i biftekëve ofron copa derri të mbushura me shije të shijshme dhe makarona me djathë me karavidhe të shijshme. Matanë qytetit, restoranti latino-amerikan që përgatit pulë dhe tri-tip me një shije nga jugu i kufirit. Dhe në Somers Point, N.J., restoranti me sanduiçe që shërben të gjitha llojet e kombinimeve të çmendura, si një gaforre të shkrirë dhe reuben me bark derri të shkëlqyer.