Në këtë udhëtim, Guy po përjeton shije botërore të fshehura në SHBA. Në lagjen kineze të Los Anxhelosit, një restorant i frymëzuar nga New Orleans gatuan Big Easy po' boys dhe makarona me djathë të shijshëm me karavidhe. Në zonën e afërt të Los Anxhelosit Lindor, një përzierje koreano-meksikane shërben tako me brinjë të shkurtra dhe chimichangas me mish derri pikant. Dhe në Charlotte, një piceri serbe që ofron kalcone në stilin e Evropës Lindore dhe një delikatesë me lakër të mbushur.