Helena, Kaliforni) Këtë udhëtim, Guy shkon në disa vende legjendare që do t'ju kthejnë pas në kohë. Në Portland, kabinat e kuqe prej vinili dhe dyshemetë me kuadrata e bëjnë të ndihet si në vitet '50, ndërsa ata përgatisin patate të skuqura me mish viçi të kripur dhe byrek me limon. Pastaj në Indiana, është një përvojë totale e viteve '60, ku specialiteti është spec djegës shtëpie mbi spageti në një gotë parfait. Dhe në California Wine Country, një restorant origjinal i viteve '40 që ofronte vetëm ushqime për të marrë me vete, ku asgjë nuk ka ndryshuar - përveçse lista e hamburgerëve tani përfshin Ahi Tuna. 173. Big Star Diner (Bainbridge Island, WA), Mo Gridders BBQ (Bronx, NY), Harold's Café (Gaffney, SC) Guy viziton tre vende këtë javë që, siç thotë titulli, ia vlejnë patjetër udhëtimit. Brinjë në Bronx, një scramble choriso me salmon hash në shtetin e Uashingtonit dhe fasule pinto të skuqura në fatback në Karolinën e Jugut. 174.